Catering de Menús
En Alaboca Catering te ofrecemos una opción de menús y raciones
Bienvenido a nuestro servicio de catering de menús y raciones, donde encontrarás una amplia variedad de platos deliciosos y saludables para satisfacer tus necesidades culinarias.
Nuestro servicio te ofrece la flexibilidad de combinar diferentes platos en menús que se adapten a tus gustos y necesidades. Puedes elegir entre nuestros menús predefinidos para cuadrillas como Kutxillería, Gasteiz o Araba, o bien, elegir alguno de nuestros menús degustación para grupos.
Calidad y variedad en cada plato para tus necesidades diarias o eventos especiales
Nuestros menús y raciones son perfectos para aquellos que buscan una alimentación diaria saludable y variada, o para aquellos que buscan una opción gastronómica especial para sus eventos y celebraciones.
Entrega y recogida disponibles:
Ofrecemos un servicio de entrega y la posibilidad de que recojas tus pedidos en nuestro obrador, para que puedas disfrutar de nuestros platos en la comodidad de tu hogar o en el lugar de tu evento.
MENÚS PARA CUADRILLAS
MENÚ CELEDON
Entrante
Tabla de ibéricos
1º a elegir
Rollito de puerro con queso Abarti, lacón y salsa de Oporto
Paella de marisco
2º a elegir
Codillo asado
Carrilleras de ternera en salsa
Chipirones en su tinta
Postre
Tarta de queso con frutos rojos
MENÚ LA BLANCA
Entrante
Pimiento relleno de pescado
1º a elegir
Ensalada bacon crujiente, queso fresco y frutos secos
Lasaña de carne gratinada
2º a elegir
Muslo de pollo relleno de jamón y queso en salsa
Codillo asado
Bacalao a la riojana
Postre
Brownie de chocolate con crema inglesa
MENÚ SAN PRUDENCIO
Entrante
Champiñones al ajillo
1º a elegir
Ensaladilla rusa
Paella de pollo y verduritas
2º a elegir
Libritos de lomo rellenos de bechamel y pimiento verde
Merluza en salsa verde
Postre
Tarta Oreo
MENÚ OLARIZU
Entrante
Ensaladilla rusa
1º a elegir
Menestra de verduras
Macarrones con chorizo
2º a elegir
Lomo a la Riojana
Albóndigas en salsa
Pimientos rellenos de bacalao
Postre
Flan de café
MENÚ UMEAK
Croquetas
Macarrones con chorizo
Pollo asado
Natillas
MENÚS DEGUSTACIÓN PARA GRUPOS
MENÚ ARABA
Entrantes para compartir
Tabla de ibéricos
Pulpo a la gallega
Concha de Vieira gratinada
Pimientos rellenos de carne en salsa
2º a elegir
Codillo asado
Carrilleras de ternera en salsa
Costilla asada a la barbacoa
Bacalao a la riojana
Merluza en salsa verde
Chipirones en su tinta
Postre a elegir
Goxua
Brownie
Tarta de queso
MENÚ GASTEIZ
Entrantes para compartir
Ensalada de queso de cabra y nueces
Rollito de puerro con queso Abarti, lacón y salsa de Oporto
Tigres con tomate
Paella de marisco
2º a elegir
Merluza en salsa verde
Chipirones en su tinta
Muslo de pollo relleno de jamón y queso en salsa
Ternera guisada
Pimientos rellenos de carne
Postre a elegir
Flan de queso
Oreo
Brownie
MENÚ KUTXILLERIA
Entrantes para compartir
Ensaladilla rusa
Champiñones al ajillo
Paella de pollo y verduritas
2º a elegir
Pimientos rellenos de bacalao
Librito de lomo relleno de bechamel y pimiento verde
Pollo asado con patatas
Callos con tomate
Albóndigas en salsa
Postre a elegir
Arroz con leche
Flan de queso
Mousse de chocolate
MENÚ UMEAK
Croquetas
Macarrones con chorizo
Pollo asado
Natillas
NUESTRAS RACIONES
ENTRANTES FRIOS
- Ensalada. Mixta
- Ensalada normal
- Ensaladilla Rusa
- Ensalada Txaka
- Salmorejo
- Ración de Ibérico
- Pulpo gallega
ENTRANTES CALIENTES
- Tigres con tomate
- Tortilla patatas entera
- Pencas rellenas
- Pimientos arroz-chipis
- Pimientos bacalao
- Pimientos carne
- Pimientos gambas
- Tiras de pollo
- Salsa alioli
- Salsa brava
- Arroz con pato
- Arroz negro
- Alubias blancas
- Alubias rojas
- Crema calabaza
- Crema marisco
- Crema verduras
- Espagueti Bolognesa
- Espagueti Carbonara
- Espagueti Gulas
- Fideos con gambas
- Garbanzos
- Garbanzos vegetarianos
- Lasagna carne
- Lasagna verduras
- Lasagna de bonito
- Lentejas
- Macarrones
- Menestra
- Paella marisco
- Paella pollo
- Paella vegetal
- Pisto
- Bacalao pil-pil
- Bacalao riojana
- Chipirones con arroz
- Chipirones tinta
- Merluza al horno
- Merluza salsa verde
- Albóndigas guisadas
- Albóndigas salsa
- Albóndigas tomate
- Callos
- Caracoles
- Carne guisada
- Carrilleras salsa
- Lengua en salsa
- Lomo con pimientos
- Manitas
- Solomillo Char Siu
- Pechuga p. verdes
- Pechuga roquefort
- Pollo al ajillo
- Pollo guisado
- Arroz con leche
- Natillas
- Brownie negro
- Leche frita
- Flan de café
- Goxua
- Mousse Oreo
- Profiteroles
- Tarta de la abuela
- Tarta de queso
- Muerte por chocolate
- Natillas de Nutella
- Cheesecake
- Cheesecake de chocolate
- Tarta zanahoria y coco
- Tiramisú Torrijas
- Tres chocolates